La expo lució a pleno en el Amerian Park Hotel. Importante presencia institucional en la apertura oficial.
La megamuestra tuvo su día inaugural con gran participación de público, en un predio que contó con stands de las principales empresas vinculadas al sector. De la apertura oficial formaron parte el director de Lechería de la Nación, Jorge Videla, el ministro de Agricultura de la Córdoba, Sergio Busso y el intendente municipal Martin Gill.
El primer día inició con un panorama acerca de la actividad con la mirada de Jorge Giraudo, director Ejecutivo del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) y otros expertos en distintas temáticas. También se dio la primera salida del Tour Lechero y las Olimpíadas Lácteas en la Universidad Nacional de Villa María, entre otras actividades.
