La ganadería tendrá un crecimiento destacado tanto en superficie como en la cantidad de empresas expositoras. Además, ofrecerá nuevas propuestas impulsadas por las asociaciones de criadores de las razas más relevantes para la producción nacional.
Una de las grandes novedades será el estreno del Patio Brangus, un espacio de 4.000 m2 que servirá como punto de encuentro para la ganadería, la genética, la carne y la gastronomía. Inspirado en el formato de la exposición de Palermo pero con mayor amplitud, este sector estará abierto al público en general, con actividades que incluyen exhibiciones de novillos y reproductores Brangus, charlas especializadas y gastronomía de calidad.
Desde la Asociación Argentina de Brangus destacaron que se pondrá especial énfasis en el bienestar animal, con conferencias a cargo de especialistas de Brangus, Petersen y el IPCVA. Además, se dispondrá de un espacio para reuniones privadas y actividades exclusivas para periodistas.
Angus y su programa de capacitaciones
La Asociación Argentina de Angus también tendrá un rol protagónico en Expoagro 2025 con una agenda de charlas pensadas para fortalecer la producción ganadera. El miércoles 12 de marzo será la «Jornada de Angus» en el Auditorio Carne Argentina, donde disertarán expertos en mercados y economía agroindustrial como el Lic. Diego Ponti (AZ Group) y el Lic. Claudio Zuchovicki.
Otras actividades destacadas incluyen la presentación de Carne Angus Certificada a cargo del chef Felipe Cuneo Libarona, disertaciones sobre eficiencia de conversión alimenticia, oportunidades para la producción de carne y prácticas de selección de reproductores en corrales. Además, Angus llevará adelante remates el lunes 10 y el viernes 14 de marzo, a cargo de Pedro Noel Irey y Jauregui Lorda, respectivamente.
Hereford impulsa la sostenibilidad con créditos de carbono
La Asociación Argentina Criadores de Hereford aprovechará la muestra para informar sobre su reciente convenio con el INTA, destinado a caracterizar la huella de carbono en los establecimientos ganaderos. Como parte de esta iniciativa, el martes 11 de marzo, en el Auditorio Carne Argentina, se realizará la charla «Transformando la Ganadería: Cómo producir más y reducir el impacto ambiental», con la participación de expertos del INTA Olavarría y Azul.
Expo Braford Avanza: una apuesta fuerte en Expoagro
Por primera vez, Expoagro será el escenario de Expo Braford Avanza, una nueva exposición que incluirá juras, remates, degustaciones y concursos de jurados. El presidente de la Asociación Braford Argentina, Juan Manuel Alberro, destacó que el evento surge ante la demanda de un espacio de encuentro y negocios en la región centro-sur del país. La muestra contará con la participación de más de 25 cabañas provenientes de diversas provincias, además de charlas técnicas y la jura a cargo de Carlos Ojea Rullán.
Expo Braford Avanza se perfila como una de las principales atracciones de Expoagro 2025 y tendrá lugar los días miércoles 12 y jueves 13 de marzo.
