Primera parte de la entrevista realizada con Víctor Tonelli, para seguir buscando miradas y perspectivas para el sector. ¿Cómo inicia el año?
«Estamos terminando una película y empezando otra; y la que pasó estuvo signada por una sequía feroz», graficó el reconocido consultor ganadero Víctor Tonelli a Cadena de Valor TV. Y añadió: «Lo que acaba de terminar nos deja un debe muy importante de cara a los próximos dos años. La liquidación de vientres del año pasado se dejó por lo menos 2 millones de cabezas menos de stock».
En esta primera parte de la entrevista, Tonelli brinda una mirada sobre el punto inicial de este año para el sector ganadero.
