En Expoagro, entrevista al presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA), Miguel Schiariti, quien se refiere a la actualidad del sector.
«Lo que estamos viendo ahora con los precios tiene que ver con la sequía del 2023. Nosotros habíamos estimados unos 750 mil terneros menos, pero la Secretaría de Agricultura recientemente confirmó 820 mil. Esos terneros hoy tendrían 14 meses y estarían en condiciones de abastecer al mercado normalmente», comenzó diciendo Miguel Schiariti, titular de CICCRA.
¿De qué manera espera que impacte esa situación en el mercado hacia adelante? En el link, la nota completa al directivo.
